参观哥本哈根?关于丹麦的几件事你必须知道!

参观哥本哈根?关于丹麦的几件事你必须知道!

  哥本哈根:不仅是世界上最幸福国家的首都——官方的——而且可能是设计师商品世界的中心。甚至圣诞装饰品也很有品味。节日的时候空气中也弥漫着“hygge”——丹麦的羊毛、蜡烛点燃的舒适。难怪汉斯·克里斯蒂安·安徒生称这座城市很棒——两次。是的——对不起——这种提法是无法避免的。这是官方的。根据联合国《2013年世界幸福报告》,丹麦的得分为7.6,在全球幸福指数从0到10的范围内,超过了其他所有国家。

  相比之下,美国并不特别开心。它排在第17位,在墨西哥和爱尔兰之间。但是,如果你认为丹麦人的绝望已经消失,不要绝望。总是有哈姆雷特和克尔凯郭尔。在狂热的城市,比如伦敦、纽约或北京,有没有试过骑自行车上下班?做这件事,你就会意识到在许多城市骑自行车的人仍然是二等公民。哥本哈根的情况正好相反,那里有一半的人步行上班。正如自行车手在数量上与汽车竞争一样,他们似乎也试图在速度上击败汽车。

  换句话说,行人应该小心穿过自行车道。或者你也可以加入两轮运动。骑自行车是探索这个城市的最佳方式之一,你可以在火车上骑自行车。公共交通是有效的。乘坐地铁从机场到市中心需要15分钟,火车每天24小时运行。哥本哈根人也守法。即使在一个寒冷的夜晚,凌晨3点,没有交通,他们也会在人行横道等待绿灯。Noma是一家“新北欧”餐厅,三次被评为世界上最好的餐厅,在那里很难找到餐桌。然而,也有一些选择。这座小城市拥有15位米其林明星,几名坏疽性口炎厨师已经开始为自己的服装设计同样刺激的菜单。

  后者的一个蓬勃发展的例子是relc,一家实验性的地下室餐馆,位于挤满了食品店和餐馆的街道上。另一个(没有米其林之星)是科布延的Fiskebar,一个专门从事鱼类和海鲜的被剥离的工业空间。哥本哈根的其他顶级美食之旅还包括:一家名为Aamanns Deli & ake Away的餐厅,经典的丹麦开放式三明治smo rrebrod变成了美味的艺术品,还有一家皇家smush咖啡馆,提供寿司和smush的融合尽早预订餐厅——大多数餐厅至少提前两个月开放在线预订。哥本哈根人倾向于不晚吃饭,这意味着没有很多地方会熬夜。这个丹麦单词(发音为“hooga”)松散地翻译为“舒适”。这是一种温暖的、善于交际的感觉,在秋天和冬天脱颖而出,对于丹麦人来说,这是人类可以向往的最高境界之一。

  毛线衫(最好是有机的)、带耳罩的帽子、熊熊燃烧的柴火、老式木板条里浓烈的麦芽酒和蜡烛,甚至在早餐时,都变得“混杂”。“哥本哈根有很多以设计为主导的商店,出售时尚的灯光、精巧的厨具、欢快的家居用品以及精美的玻璃和陶瓷。这五家商店值得一游:现在已经是第11个年头了,这家简单但好看的家具和配件供应商代表了丹麦人的梦想,那就是“坚实、直接、快乐和实用”。“这家八月公司成立于1775年,以其经典的蓝白色手绘餐具而闻名。附近有以银餐具和珠宝闻名的乔治·詹森和专门经营丹麦设计的家居用品的百货公司Ilums Bolighus 。

  这座由电影院改造成的室内商场位于富裕的斯特布罗街区,年轻而轻盈,有人喜欢用可弯曲的橡胶制成的亮蓝碗吗?丹麦首都有电动巴士、疯狂回收的市民、干净的港口和出售有机竹子制成的衣服的商店。全市64 %的酒店客房都被认证为环保客房。公共机构提供的食物中有四分之三是有机的。明年,哥本哈根将成为2014年欧洲绿色之都,这是一个表彰环境标准一贯高的城市的奖项。

  这只是一个开始:到2025年,哥本哈根计划成为世界上第一个碳中和资本。Tivoli于1843年开业,是世界上第二古老的游乐园,也是这个家庭友好型城市中备受喜爱的景点。以成熟的花园为背景,有一个湖泊和游乐场,这是一个无聊但快乐的地方,有过山车、哑剧表演、招待摊位、游乐场和40多个吃喝场所。Tivoli从4月10日到9月21日在夏天开放,然后在万圣节(10月11日至27日)和圣诞节(11月15日至12月31日)再次开放,届时它会闪烁着200万盏童话般的灯光。8岁以下的儿童可以免费进入;对于那些8岁以上的人来说,这是每人95丹麦克朗(16美元)。

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